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I serbatoi in acciaio inox per la birra sono l’ideale per mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche del prodotto e per svolgere al meglio tutte le attività legate alla lavorazione della birra, come la fermentazione, la maturazione, lo stoccaggio e tutte le fasi ad essa correlate.

Serbatoi in acciaio inox per la birra

Soluzioni su misura per una produzione di serbatoi birrificio efficiente, pulita e di qualità

Nel mondo della birra artigianale e industriale, l’affidabilità delle attrezzature incide direttamente sulla qualità del prodotto finale. Cavarzan Srl progetta e realizza serbatoi inox birra pensati per ogni fase della produzione brassicola, garantendo igiene, durata e massima personalizzazione.

Massima igiene e conservazione delle proprietà organolettiche

L’acciaio inox è il materiale ideale per preservare gusto, aroma e purezza della birra. I nostri serbatoi assicurano un ambiente inerte e facilmente sanificabile, fondamentale per mantenere stabili le caratteristiche organolettiche dalla fermentazione all’imbottigliamento.

Tipologie di serbatoi birra per ogni fase della produzione

Progettiamo attrezzature che coprono tutte le esigenze della filiera brassicola:

Fermentatori: per la trasformazione degli zuccheri in alcol e CO₂
Maturatori: per l’affinamento del gusto e la limpidezza finale
Propagatori lieviti: per il controllo preciso della coltura
Tini filtro, whirlpool, impasto e bollitura: per l’intero ciclo del mosto
Serbatoi per trebbie: per la gestione degli scarti
Sistemi per dry hopping: per luppolature a freddo
Strutture accessorie: passerelle, pedane e carpenterie su misura per l'accesso e la manutenzione

Progettazione personalizzata di serbatoi inox birra

Ogni birrificio ha esigenze specifiche. Per questo realizziamo soluzioni su misura, ottimizzando lo spazio disponibile e integrandoci perfettamente con l’impianto esistente. Le finiture interne ed esterne sono eseguite con la massima cura, e controllabili con rugosimetro per garantire la corretta rugosità delle superfici.

Materiali di alta gamma

Utilizziamo acciai inox selezionati per garantire resistenza alla corrosione e sicurezza alimentare.

Le nostre tipologie di serbatoi comprendono: atmosferici o isobarici, con certificazioni PED/ASME, MOCA per uso alimentare

Conosciamo bene le esigenze dei birrifici: igiene, ottimizzazione degli spazi, sicurezza degli operatori, svuotamento senza residui. L’esperienza maturata nel settore agroalimentare ed enologico ci permette di offrire soluzioni affidabili, pronte a integrarsi nei vostri processi produttivi.

Per ricevere supporto tecnico o una proposta personalizzata, contattaci. Siamo pronti a progettare insieme il tuo prossimo impianto in acciaio inox.

opzioni di fornitura

MATERIALI: A304 / A304L / A316 / A316L / A316 Ti / A904L / Hastelloy C22 / Hastelloy C276 / SAF

FINITURE: 2B / Lucido a specchio / Satinato – possibilità di attestare la rugosità tramite rugosimetro certificato

TIPOLOGIA DI SERBATOIO: Atmosferico / Isobarico certificato secondo PED o ASME / Dichiarazione MOCA

PROCEDIMENTI DI SALDATURA: Tig / Mig / Plasma

ISOLAMENTO: Lana di roccia o Poliuretano espanso

RIVESTIMENTO: Saldato o rivettato

A COMPLETAMENTO: camicia tipo trapcold o saldata a laser (idonea anche all’utilizzo di vapore), semitubo o serpentine di refrigerazione o riscaldamento